05 61 64 53 53 tourisme@seronais.com

Le grenier à jambons : marque parc  index

Dans cette ferme ,Vous y trouverez notre élevage traditionnel de cochons au sein du parc naturel ariégeois, nos produits (charcuteries, plats cuisinés, …) issus de notre atelier de transformation.Viandes fraîches, charcuterie et salaisons, plats cuisinés, il y a forcément dans notre offre le produit correspondant à votre prochain “bonheur simple” : repas de famille, buffet entre amis, apéritif, pique-nique, casse-croûte campagnard, grillades au jardin …

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lieu-dit Lasserre
09420 Rimont

Tel : 05 61 96 32 79

Ferme des Paulis : marque parc

Venez découvrir l’univers des abeilles, du nectar des fleurs de montagne jusqu’au miel. Vous aurez également le plaisir  de goûter les confits et foie gras de canards qui sont préparés sur place avec nos canrds élévés sur prairie autour de la ferme des Paulis.

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les Paulis
09240 ALZEN

Tel : 05 61 64 55 14

Ferme de Lèdre :

Nous engraissons nos canards à l’ancienne, au maïs jaune entier.le respect et l’écoute de l’animal sont pour nous essentiel. Nous sommes soucieux de vous proposez des produits de qualité : foie gras, confits, charcuterie, plats cuisinés… Nous élaborons  également une gamme de confitures originales, toute fabriquées avec les fruits récoltés dans notre verger.

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Lieu-dit Lèdre
09240 La Bastide de Sérou

Tel : 05 61 01 59 01
07 82 02 82 21

La Casou del tirou :  index

A la ferme de Gayet nous engraissons des canards gras et élaborons des conserves avec le foie gras, de la charcuterie et des plats cuisinés avec les confits et les légumes du jardin.
Tous est bon pour éveiller la curiosité de vos papilles avec les recettes d’urielle.

Vous pouvez retrouver ces spécialités sur le marché de Foix le vendredi matin ou directement à la ferme.

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lieu-dit Gayet
09240 CADARCET

Tel : 05 61 02 45 61

L’Enco de Thérèse et Rosalie :  index

La ferme de l’enco de Thèrèse et Rosalie situé à Ségalas, élève des canards gras, dits musquets. Nourri au maïs jaune entier, l’engraissement s’effectue en fonction du rythme de l’animal. Il en résulte des produits (foie gras, confits, charcuterie…) qui renouent avec les saveurs du terroir d’autrefois.

Toute l’année sur les marchés de Castelnau-Durban (mardi), le Mas d’Azil (mercredi), la Bastide de Sérou (jeudi).

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lieu-dit Ségalas
09240 DURBAN SUR ARIZE

Tel : 05 61 02 81 53

produit enco de therese et rosalie

Boulangerie l’étoile du matin :  agriculture biologique

Retrouvez tous les jeudis et vendredis, les fournées de la boulangerie de Montseron avec ses divers pains complet , de campagne et brioches. tous ces produits sont fait à partir de farine biologiques.

Vous pouvez également retrouver ces bons pains sur le marché de Saint-Girons tous les samedi matin.

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village
09240 MONTSERON

Tel : 05 61 64 54 99

produit enco de therese et rosalie

Ferme de Douach :  agriculture biologique  marque parc    demeter

Les saveurs de nos produits c’est 30 ans de connivence, de partage, d’amour et de respect, avec un petit coin sauvage et préservé au coeur des Pyrénées ariégeoises. Une longue pratique dans le soin de nos vergers privilégiant les variétés locales et anciennes, dans l’élaboration des recettes, vous garantissant notre savoir-faire pour vous donner le meilleur de nos fruits, le meilleur de leur goût. toute notre production est destinée à la transformation sur place, à la ferme, et constitue la base de nos gammes de produits :  confitures, gelées, sirops, crèmes et jus de fruits.

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lieu-dit Douach
09420 CASTELNAU-DURBAN

Tel : 05 61 96 35 37

produit enco de therese et rosalie